@article{Благовещенский2025автоматизация,
author={Благовещенский, В.Г. and Благовещенский, И.Г. and Кротов, В.А. and Благовещенская, М.М.},
title={АВТОМАТИЗАЦИЯ КОНТРОЛЯ ВЯЗКОСТИ ПИЩЕВЫХ МАСС С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ ИНТЕРНЕТА ВЕЩЕЙ},
conference={ПРОБЛЕМНЫЕ ВОПРОСЫ МОДЕЛИРОВАНИЯ СИСТЕМ И ПРОЦЕССОВ},
publisher={Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова},
year={2025},
pages={511-515},
}