TY CONF TI ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ПУТЕМ АВТОМАТИЗАЦИИ УЧАСТКА ФОРМОВАНИЯ ТЕСТА KW автоматизация KW хлебопекарное производство KW формование теста KW округление заготовок KW человеческий фактор KW качество продукции KW модернизация JO ИННОВАЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ К АВТОМАТИЗАЦИИ, РОБОТИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЮ В ТЕХНИЧЕСКИХ, ОРГАНИЗАЦИОННЫХ, ЭКОНОМИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ AU Хади, И.. AU Мещерякова, А.А. AU Грибанов, А.А. PY 2026 PB Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова