@article{Оксюта2024исследование, author={Оксюта, О.В. and Язлюк, Е.С.}, title={ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО}, conference={Современные аспекты моделирования систем и процессов}, publisher={Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова}, year={2024}, pages={95-93}, }