et al.
This article examines the specific characteristics of cultivating Borago officinalis L., variety "Gnom," under the conditions of the forest-steppe zone of the Central Chernozem Region (CCR). The primary objective is to subsequently improve the ecological condition of soils. An analysis of the Selyaninov Hydrothermal Coefficient (HTC = 0.924) characterized the growing period as slightly arid. The obtained data revealed a direct dependence of the morpho-biological parameters of Borago officinalis L. on moisture conditions. The results confirm the suitability of the "Gnom" variety for cultivation in the CCR conditions as a promising crop for green manuring (green fertilizer) and for obtaining valuable raw materials.
Borago officinalis L., morpho-biological indicators, hydrothermal coefficient (HTC), variety "Gnom", CCR
Введение: Бурачник лекарственный (Borago officinalis L.) – однолетнее травянистое растение семейства Бурачниковых, представляет собой перспективную универсальную культуру для хозяйственной деятельности человека, которая активно выращивается и используется во многих сферах [1]. Borago officinalis L. применяется как пищевая, медоносная и почвовоччтановительная культура. Также, благодаря высокому содержанию гамма-линоленовой кислоты (ГЛК), растение применяется и в фармацевтической промышленности многих стран. Исследования показывают, что содержание ГЛК в масле семян бурачника составляет от 26 % до 38 % от общего количества жирных кислот. Помимо этого, в нем содержится много жирных кислот, таких как линолевая кислота (35–38 %), олеиновая кислота (16–20 %), пальмитиновая кислота (10–11 %) и стеариновая кислота (3,5–4,5 %) [4]. В России же, поскольку Borago officinalis L. не входит в Государственный реестр лекарственных средств, отсутствует практика использования этой культуры в качестве лекарственного сырья. В связи с этим в нашей стране агротехника его рентабельного выращивания в природных условиях России отсутствует [5].
Цель исследования: комплексная оценка основных морфо-биологических показателей Borago officinalis L, выращиваемого на черноземе выщелоченном в условиях лесостепи ЦЧР, с применением минеральных удобрений.
Объект исследования: для работы использовался сорт «Гном» Borago officinalis L. Сорт внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию [2]. Исследования проводились в полевом опыте на территории ботанического сада им. Козо-Полянского в 2025 году. Схема опыта на рисунке 1:
Рис. 1. Схема полевого опыта по выращиванию Borago officinalis L.
Были изучены такие морфо-биологические показатели, как: высота растения, диаметр куста, диаметр стебля, длина соцветия. Они влияют на потенциальную урожайность, а также являются адаптивными признаками к условиям произрастания. Результаты исследования приведены в таблице 1.
Таблица 1
Статистические показатели морфо-биологических признаков Borago officinalis L. сорта «Гном»
|
Определяемый показатель, см |
Статистический показатель |
Сорт «Гном» |
|
Высота растений |
x±sₓ |
72,73±0,9 |
|
min-max |
65 – 82 |
|
|
V, % |
6,49 |
|
|
Диаметр куста |
x±sₓ |
37,32±0,9 |
|
min-max |
30,25 – 47,45 |
|
|
V, % |
7,99 |
|
|
Диаметр стебля |
x±sₓ |
2,45±0,5 |
|
min-max |
2,23 – 2,71 |
|
|
V, % |
6,52 |
|
|
Длина соцветия |
x±sₓ |
30,55±0,0 |
|
min-max |
22,1 – 38,7 |
|
|
V, % |
16,03 |
Высота растения является одним из ведущих морфо-биологических показателей растения, который напрямую зависит от условия произрастания. Среднее значение показателя высоты растения составляет 72,73 см. Максимальная величина высоты растения достигает 82 см, минимальная – 65 см, что соответствует стандартным значениям для данного растения (60-100 см) [1]. Разница между самым низким и самым высоким растением в выборке составила 17 см. Это указывает на наличие внутрисортовой изменчивости по данному признаку. Коэффициент варьирования высоты растений у исследуемого сорта невысокий и составляет 6,49 %. Таким образом, такой признак как высота растения является ценным селекционным признаком.
Диаметр куста также является важным морфо-биологическим признаком Borago officinalis L., так как разветвленность куста определяет будущую продуктивность растения. Средний диаметр куста составляет 37,32 см, с максимальным значением – 47,45 см, минимальным – 30,25 см. Коэффициент варьирования по диаметру куста является низким и составляет 7,99 %.
Диаметр стебля также определяет количество зеленой массы растения, поэтому также является важной морфо-биологической характеристикой. Стебель Borago officinalis L. прямостоячий, вверху ветвистый, 40-80 см высотой, опушенный [3]. Средний диаметр стебля составляет 2,45 см при минимальном значении – 2,23, и максимальном – 2,71 см. Размах значений составляет менее 0,5 см, что указывает на однородность сорта. Коэффициент вариации, как и у выше перечисленных признаков, является низким (V, % = 6,52%).
Длина соцветий является основным морфо-биологическим показателем, который влияет на нектаропродуктивность растения и урожай семян. Максимальная длина соцветий составляет 38,7 см, а минимальная – 22,1 см при среднем значении 30,55 см, что указывает на мощное развитие генеративного органа и характеризует данный сорт как перспективный медонос. В отличие от остальных признаков, коэффициент вариации достигает среднего показателя (V, % = 16,03), что указывает на то, что данный признак для сорта «Гном» является наиболее изменчивым.
На морфо-биологические показатели влияет гидротермический коэффициент увлажнения Селянинова (ГТК), приведенный в таблице 2:
Таблица 2
Гидротермический коэффициент увлажнения Селянинова
|
Месяц |
Сумма осадков |
Сумма температур за период температур выше +10℃ |
ГТК |
|
Май |
0 |
128,45 |
0,924
|
|
Июнь |
64,8 |
552,1 |
|
|
Июль |
68,6 |
724,45 |
|
|
Август |
60,3 |
553,75 |
|
|
Сентябрь |
5,5 |
273,75 |
|
|
Октябрь |
10,5 |
37,5 |
|
|
Итого: |
209,7 |
2270 |
Значение ГТК в 2025 можно охарактеризовать как слабозасушливый показатель, что указывает на недостаток влаги в период вегетации Borago officinalis L. Это также сказалось на его морфо-биологических признаках.
Borago officinalis L. является влаголюбивым растением. При нормальном увлажнении, его высота достигала бы верхней границе нормы (100 см) [1]. Невысокий коэффициент вариации (V, % = 6,49%) говорит о том, что все растения росли в одинаковых засушливых условиях и реагировали на них идентично.
Компактный диаметр куста (37,32 см) также является это прямой реакцией на данный показатель ГТК. Ограниченность Borago officinalis L. к активному ветвлению характерно при таких засушливых условиях.
Коэффициент вариации длины соцветия (V, % = 16,03) показывает на различия растений в адаптации к засушливым условиям.
Для данного уровня увлажнения для Borago officinalis L. характерна менее мощная сосудистая система стебля, чем при идеальном уровне увлажнения. Диаметр стебля стабильно невысок (V, % = 6,52%), что свидетельствует о том, что все растения произрастали в одинаковых засушливых условиях и реагировали на них идентично.
Выводы. Проведенный морфометрический анализ растения Borago officinalis L. сорта «Гном» показал, что растения характеризуются средней высотой (72,73 см) и компактным диаметром куста (37,32 см). Умеренная вариативность диаметра куста (V, % = 7,99) свидетельствует о способности данного сорта адаптироваться к условиям окружающей среды. Коэффициенты вариации изученных признаков находятся в диапазоне от 6,49 % до 16,03 %, и показывает однородность выборки. Таким образом, сорт «Гном» Borago officinalis L. можно охарактеризовать как стабильный и среднерослый.
1. Burmistrov A.N. Medonosnye rasteniya i ih pyl'ca: Spravochnik / A.N. Burmistrov, V.A. Nikitina. — M. : Rossel'hozizdat, 1990 — S. 56-57.
2. Gosudarstvennyy reestr selekcionnyh dostizheniy, dopuschennyh k ispol'zovaniyu. T.1. «Sorta rasteniy» (oficial'noe izdanie). — M. : FGBNU «Rosinformagroteh», 2020. – 680 s.
3. Lyashenko S.S. Morfologo-anatomicheskoe issledovanie travy burachnika lekarstvennogo / S.S. Lyashenko, M.A. Galkin, O.N. Denisenko // Razrabotka, issledovanie i marketing novoy farmacevticheskoy produkcii: sb. nauch. tr. — Pyatigorsk, 2011. — Vyp. 66. — S. 146–149. EDN: https://elibrary.ru/VUNRXP
4. Asadi-Samani M, Bahmani M, Rafieian-Kopaei M. The chemical composition, botanical characteristic and biological activities of Borago officinalis: a review / M. Asadi-Samani, M. Bahamani, M. Rafieian-Kopaei // Asian Pac J Trop Med. 2014. DOI: https://doi.org/10.1016/S1995-7645(14)60199-1
5. Smith J.A. European Borage (Borago officinalis L.) Yield and Profitability under Different Irrigation Systems / J. A. Smith, L. M. Brown //Journal of Medicinal Plants Research. — 2023. — T. 15, № 4. — S. 123–135.
