Россия
В работе представлено решение проблемы разработки математических моделей для АСУ регулируемого хранения корнеплодов сахарной свеклы на базе опубликованных в открытой печати опытных данных. Реализовано ранжирование повреждений корнеплодов сахарной свеклы. Проведена классификация условий их хранения. Выполнено ранжирование сортности и массы корнеплодов. С учетом проведенной систематизации разработаны нейросетевые и нелинейные математические модели основных показателей хранения корнеплодов сахарной свеклы. Погрешности полученных нелинейных моделей не превышают погрешности получения экспериментальных данных и составляют не более 5-7% относительных.
математическая модель, показатель хранения, корнеплод сахарной свеклы, нейронная сеть
1. Косулин, Г.С. Обоснование концептуальных положений теории длительного хранения сахарной свеклы/ Г.С. Косулин, И.П. Салтык // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2019. – № 5. – С. 13–22. EDN: https://elibrary.ru/DGJOWC
2. Морозов, А.Н. Технология длительного хранения сахарной свеклы / А.Н. Морозов, М.К. Пружин, Л.Ю. Смирнова // Сахар. – 2016. – № 7. – С. 33–35. EDN: https://elibrary.ru/WIDBAZ
3. Костенко Е.И. Причина развития гнилей корнеплодов сахарной свеклы неизвестной этиологии в Центрально-Черноземном регионе РФ // Сахар. – 2016. – № 2. – С. 32 – 34. EDN: https://elibrary.ru/VSZVVN
4. Косулин, Г.С. Обоснование критерия хранимоспособности сахарной свеклы / Г.С. Косулин, И.П. Салтык, Р.М. Ибрагимов // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2019. – № 4. – С. 39–44 EDN: https://elibrary.ru/ZSENRJ
5. Завражнов, А.И. Эффективность вентилируемого хранения сахарной свеклы в условиях Центрально-Черноземного региона/ А.И. Завражнов, Р.А. Шрамко, Л.А. Сабетова, А.А. Завражнов, С.М. Кольцов // Сахар. – 2020. – № 8. –С. 20 – 25. EDN: https://elibrary.ru/VDGMTI
6. Кухар, В.Н. Эффективность переработки сахарной свеклы в зависимости от ее технологических качеств и особенностей ведения процесса. Часть 2. Исследование потерь сахарозы при краткосрочном хранении свеклы и пути их снижения / В.Н. Кухар, А.П. Чернявский, Л.И. Чернявская, Ю.А. Моканюк, П.М. Барабанов // Сахар. – 2020. – № 5. – С. 38–45. DOI: https://doi.org/10.24411/2413-5518-2020-10507; EDN: https://elibrary.ru/BLHYHN
7. Чернявская, Л.И. Эффективность переработки сахарной свеклы в зависимости от потерь сахара при хранении корнеплодов. Часть 3. Химико-фитопатологические показатели сахарной свеклы механизированной уборки после хранения в кагатах / Л.И. Чернявская, Ю.А. Моканюк, В.Н. Кухар, А.П. Чернявский // Сахар. – 2021. – № 1. – С. 36–45. DOI: https://doi.org/10.24411/2413-5518-2021-10103; EDN: https://elibrary.ru/QOEPSP
8. Бартенев, И.И. Влияние различных условий хранения на поражаемость болезнями и израстание маточных корнеплодов сахарной свеклы / И.И. Бартенев, С.В. Сащенко, Д.С. Гаврин, А.В. Новикова // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. –2015. –№ 6 (128). –С. 25 – 31. EDN: https://elibrary.ru/TUVDLZ
9. ГОСТ Р 53036-2008. Свекла сахарная. Методы испытаний.
10. Мойсеяк, М.Б. Исследование закономерности искажения определяемой сахаристости в сахарной свекле в зависимости от степени увядания корнеплодов. Часть 3/ М.Б. Мойсеяк, А.П. Чудинов, О.В. Воронина, С.Р. Бойков // Сахар. – 2021. –№ 4. –С. 34–39. DOI: https://doi.org/10.24412/2413-5518-2021-4-34-39; EDN: https://elibrary.ru/YNFFUI
11. Методические указания по проведению научно-исследовательских работ по хранению маточников сахарной свеклы. М.: ВАСХНИЛ, – 1983. –С.24–33.
12. Арапов Д.В. Математическое обеспечение информационно-управляющей системы для хранения продукции с ограниченным сроком хранения / Д.В. Арапов, Н.Ю. Юдина, В.А. Курицын, Л.А. Коробова // Моделирование систем и процессов. – 2024. – Т. 17. № 1. – С. 7-18 DOI: https://doi.org/10.12737/2219-0767-2024-17-1-7-18; EDN: https://elibrary.ru/CXBIVK
13. Полуэктов А.В. Использование сторонних библиотек при написании программ для обработки статистических данных / А.В. Полуэктов, Ф.В. Макаренко, А.С. Ягодкин // Моделирование систем и процессов. – 2022. – Т. 15, № 2. – С. 33-41. DOI: https://doi.org/10.12737/2219-0767-2022-15-2-33-41; EDN: https://elibrary.ru/HHYURU
