Россия
В статье рассматриваются особенности учета производства детского питания в частных образовательных организациях на базе платформы 1С. Актуальность исследования обусловлена необходимостью повышения прозрачности и эффективности экономического управления процессами питания. Проведен анализ распространенных программных решений автоматизации учета, выявлены их ограничения в части интеграции с бухгалтерским учетом и учета производственных операций. Обоснована целесообразность разработки специализированного модуля учета производства детского питания на платформе 1С, ориентированного на специфику частных образовательных организаций.
детское питание, учет производства, автоматизация, информационные системы, платформа 1С, частные образовательные организации
1. Шевякова Л. С. Автоматизация учета продуктов питания в бюджетных учреждениях в программном продукте 1С: БГУ // Ступени роста – 2019: тезисы 71-й межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых. – Кострома: Костромской государственный университет, 2019. – С. 224–225. – eLIBRARY ID: 41309809.
2. Котов А. И. Автоматизация системы учета производственного процесса // Пути повышения эффективности экономической и социальной деятельности кооперативных организаций: материалы XI международной научно-практической конференции. – Краснодар: ИП Дедкова С. А., 2016. – С. 90–93. – eLIBRARY ID: 34987036.
3. Гроздева Е. А., Поляшова Н. А. Автоматизация учета и контроля продуктов питания в муниципальных бюджетных дошкольных образовательных учреждениях Республики Крым // Новая наука: современное состояние и пути развития. – 2016. – № 11-1. – С. 53–56. – eLIBRARY ID: 27407970.
4. Кафтасьев И. Е., Толмачев Н. В., Спицын А. Г., Смирнов А. В. Автоматизированная информационная система учета питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях (АИС «Питание») : свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ № RU 2019618867. – 2019. – eLIBRARY ID: 39318509.
5. Ахметов И. В., Драншева Я. Ю. Применение автоматизации для повышения качества обслуживания в сфере питания производственной компании // Componentsof Scientific andTechnologicalProgress. – 2023. – № 6 (84). – С. 80–84. – eLIBRARY ID: 54309147.
6. Сумин, В. И. Использование ситуационного моделирования в разработке систем принятия решений для сложных организационных систем / В. И. Сумин, А. С. Кравченко, А. В. Толкачев // Моделирование систем и процессов. – 2024. – Т. 17, № 3. – С. 71-79. – DOIhttps://doi.org/10.12737/2219-0767-2024-69-77. – EDN FBBHJO.
7. Математическое обеспечение информационно-управляющей системы для хранения продукции с ограниченным сроком хранения / Д. В. Арапов, Н. Ю. Юдина, В. А. Курицын, Л. А. Коробова // Моделирование систем и процессов. – 2024. – Т. 17, № 1. – С. 7-18. – DOIhttps://doi.org/10.12737/2219-0767-2024-17-1-7-18. – EDN CXBIVK.
8. Высоцкая, И. А. Поиск множества допустимых управленческих решений в технических системах / И. А. Высоцкая // Моделирование систем и процессов. – 2024. – Т. 17, № 1. – С. 35-42. – DOIhttps://doi.org/10.12737/2219-0767-2024-17-1-35-42. – EDN RMCOIA.
